如何安排飲食更養肝?

　　(1)均衡飲食，不暴飲暴食
　　營養的均衡攝入，有利於肝髒健康。建議大家參考膳食寶塔來安排自己每天的飲食：
　　建議大家平常要注意三餐規律、少食多餐，主食不要只吃精白米面食物，經常交替變化地吃多種粗糧全穀、雜豆、薯類，至少每天的主食有一半是這些粗糧穀物。肝髒是代謝糖類、儲藏糖原的部位，有調節血糖濃度，維持其穩定的重要作用。經常過度饑餓，或者吃得太多，饑一頓飽一頓的，保肝都很容易引起血糖不正常，給肝造成負擔。
　　要盡量少吃甜食，限制添加糖，像白砂糖、各種糖果、甜飲料、糕點、濃縮果汁、果醬甚至蜂蜜，都要盡可能少吃或不吃。降低肥胖風險，有利於維持肝髒的正常代謝能力。
　　建議每天爭取吃夠一斤蔬菜，其中深色蔬菜，尤其是深色葉子蔬菜，像菠菜、油菜、紫甘藍等能夠占半斤以上。
　　每天吃二兩(100 克)左右的海帶、木耳、蘑菇等各種菌藻類和筍類，獲取更為豐富的膳食多糖和纖維素。
　　每天吃一份水果，一般以一個拳頭的量就比較適宜了。
　　每天吃1-2杯低脂牛奶或酸奶，同時適當吃魚蝦肉和去皮的雞鴨肉(一天一個巴掌面積的量)。
　　(2)盡量不喝酒，如飲酒，需限量
　　喝酒傷肝，酒精對於肝的傷害是明確無誤的。護肝長期大量飲酒，在初期表現為酒精性脂肪肝;之後會進一步發展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，最終可能轉化為肝癌。
　　建議為了肝髒健康，最好都不要喝酒;如果一定要喝的話，成年男性一天飲用酒精不超過 25 克，也就是最多喝高度白酒 50 克、38 度白酒 75 克、葡萄酒 250 毫升、啤酒 750 毫升;成年女性最多喝 38 度白酒 50 克、葡萄酒 150 毫升、啤酒 450 毫升。
　　(3)適當戶外活動

　　冬去春來，告別嚴寒，天氣回暖，趁著好天氣走出家門，多多戶外活動、積極運動吧。